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Café Honduras MISKITO pur EL PARAISO

Honduras, pays roi des cafés de haute montagne, abrite une multitude de petites fermes à café appelées « finca », souvent regroupées en coopérative. La coopérative El Paraiso, l’une des plus anciennes du pays bénéficie d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Elle produit un café réputé, un grand classique des cafés d’Amérique centrale.

Café puissant à l’attaque franche et au corps charnu, il révèle de belles notes épicées et légèrement fumées. Une très légère acidité lui apporte une touche d’élégance qui fait son caractère.

Avis du maitre torréfacteur : j’ai choisis pour ce café une torréfaction soutenue à l’italienne qui renforce encore la puissance de ce café sans lui enlever la richesse de ses arômes.

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Détails
Torréfaction Italienne
100% Arabica
24,65 € / Kg
 
Nous travaillons directement avec les producteurs sur place, Nos cafés ont été selectionnés sur place par notre maitre torrefacteur. Vous recevrez un café d'excellente qualité fraichement torréfié directement chez vous.
En vous souhaitant une excellente dégustation !
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