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Conseils de barista

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Le café en grains : guide pour préparer un excellent café

  • Post category:Conseils de barista/Préparer un bon café

Vous savez que rien ne vaut la qualité d'un café fraîchement moulu. Son arôme incomparable vous envoûtera avec ses saveurs fruitées, florales, chocolatées...Choisissez ce type de café pour redécouvrir ses…

Continuer la lectureLe café en grains : guide pour préparer un excellent café
Lire la suite à propos de l’article Pourquoi choisir le café en grain ?

Pourquoi choisir le café en grain ?

  • Post category:Conseils de barista/Préparer un bon café

Désormais, vous avez accès à une multitude de cafés en grain : café de spécialité en grain, café décaféiné en grain, café bio en grain, produits et marques du commerce ou torréfacteurs spécialisés.…

Continuer la lecturePourquoi choisir le café en grain ?
Lire la suite à propos de l’article Pourquoi choisir la cafetière Dolce Gusto Krups

Pourquoi choisir la cafetière Dolce Gusto Krups

  • Post category:Choisir une cafetière/Conseils de barista

Redécouvrez le café et les recettes au café en choisissant la cafetière Dolce Gusto Krups !L'ère du café au lait ou du café sucré s'estompe lentement avec le temps. Aujourd'hui, il…

Continuer la lecturePourquoi choisir la cafetière Dolce Gusto Krups
Lire la suite à propos de l’article Comment est torréfié le café ?

Comment est torréfié le café ?

  • Post category:Conseils de barista

Le café que vous dégustez chaque matin n’est pas seulement une question de grains, mais aussi de torréfaction. Ce procédé, qui transforme de simples graines en véritables petits trésors aromatiques,…

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Lire la suite à propos de l’article Comment conserver votre café ?

Comment conserver votre café ?

  • Post category:Conseils de barista

De nombreuses personnes amateurs de café conservent généralement un stock de grains frais quelque part dans leur cuisine ou leur bureau.Les experts suggèrent qu'il est préférable de conserver des grains…

Continuer la lectureComment conserver votre café ?
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Qu’est ce qu’un barista ?

  • Post category:Conseils de barista

Un barista est un professionnel dans la préparation de boissons au café à base d'expresso. C'est un artiste du café : il a des connaissances approfondies dans le domaine du…

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